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Le menu 5 services

Parmentier et tartare de boeuf, crème de truffe,
croquette de jaune d'oeuf

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Noix de St Jacques rôties, étuvée de jeunes poireaux,
beurre de citron et jeunes pousses

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Filet de bar rôti au bbq, poêlée de tomates et fenouil,
sauce vierge aux aromates

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Poitrine de canard, pois gourmands et girolles, sauce aux épices

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Raviole de crème brûlée à la vanille, glace au chocolat
Fromage à la place du dessert: suppl. 5 €

Composé de 5 services:75€/ 35€ la sélection de vins

Ce menu est uniquement servi pour toute la table